Linsen

Linsen-Tajine mit Gemüse

Linsen Tajine mit Paprika Aubergine Zucchini Mandeln

Heute ist eine Tajine fällig, ohne Fleisch, ganz vegan.Man kann das auch in einem größeren Topf zubereiten, aber in der Tajine schmeckt es intensiver (glaube ich) 🙂 Von unserer Marrokko Rundreise hatte ich ein Rezept mitgebracht, das ich nun endlich ausprobiert habe. Eine Tajine mit Linsen und verschiednen Gemüsesorten. Was wir alles brauchen (für 4 …

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Kräftige Wintersuppe mit Linsen

Linsensuppe mit Lauch, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebel

Eigentlich wollte ich eine ganz andere Suppe kochen, aber in unserem kleinen Supearkt um die Ecke konnte ich die Zutaten ncht bekommen. Also stand ich vor dem Gemüsebuffet und nahm mit, was irgendwie passen könnte. Da ist sie nun, die Linsen-Karotten-Lauch-Sellerie-Paprika-Suppe: Zutaten (für vier Personen): Karotten, Sellerie, Lauch und Petersilie kauft man am besten fertig …

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